Quando ho voglia di un dolcetto veloce, spesso ricorro alla pasta sfoglia che ho in frigo. E due sono le cose: o preparo dei cornettini o delle sfogliatine, in questo caso sfogliatine cuor di mela. Sono semplicissime ed avrete la colazione assicurata per un paio di giorni. Se non le finite prima. 😉
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le sfogliatine cuor di mela
Come fare le sfogliatine cuor di mela
Tagliate le mele a cubetti. |
Mettetele in una padella con lo zucchero, il succo di limone e la cannella. |
Coprite e fate cuocere 10-15 minuti. Togliete il coperchio e fate asciugare il liquido in eccesso. Spegnete, schiacciate con una forchetta e lasciate raffreddare. |
Srotolate la pasta sfoglia e ricavate dei dischi di 7cm di diametro. |
Trasferiteli su una teglia rivestita di carta da forno. Mettete al centro il composto alle mele. |
Chiudete sigillando bene i bordi, pizzicandoli. Fate dei taglietti con un coltello. |
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti (o fino a doratura). Lasciate raffreddare e decorate con un po’ di zucchero a velo. |
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Come conservare
Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo.
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Chi sono
Pubblicato da Elena Amatucci il 11 Dicembre 2020alle 10:11
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.